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標題: 雙菇蒜味煎 [打印本頁]

作者: nono37    時間: 2015-10-19 07:33
標題: 雙菇蒜味煎



材料:
主材料:
地瓜粉150g、冷水450cc、鴻喜菇(茶樹菇) 40g、美白菇(金針菇)40g、即食鰻?120g、?茸10g、全蛋2個、香菜、照燒汁
醬料:
現成照燒醬
作法:

1.將地瓜粉、冷水拌勻備用
2.平底鍋內少許的油熱勻,放入鴻喜菇、美白菇,再加入鰻?
3.倒入地瓜粉水,煎至底部金黃,再加少許?茸,先盛起
打入蛋汁放上香菜,蓋上步驟3煎熟,刷上照燒汁即成。









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