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2015-10-15 04:20 上傳
就是那個旺仔小饅頭啦!
這個大小朋友都愛的小點心，真的好吃又香，也好做，
家中如果有小小朋友的，也可以自已動手做看看哦
材料：
日本太白粉 360g、蛋黃 3顆(約60g)
細砂糖 110g、全脂奶粉 50g、水 少許
作法：
1 蛋黃、糖、奶粉秤好備用，太白粉過篩備用
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2 蛋黃加入細砂糖攪拌變成乳白色
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3 再加入奶粉拌勻
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4 太白粉分兩次倒入拌勻。 (如太乾可以加少許的水)
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5 再取適量的麵團搓成長條，切成約1公分的寬度搓成圓形。
(如太乾可以加少許的水) (大小可自行調整)。
烤箱預熱150度10分，再把搓好的團放入烤箱烤
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6 烤約10分左右就可以了。
(烤一半的時候要轉方向烤)
(因為每個人的烤箱溫度不一樣，所以每個人做的都會不一樣時間)
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7 放涼後放入夾鍊帶裡，約一個禮拜吃完