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2015-10-9 15:59 上傳
國人外食多，飲食油膩，偏好炒麵、炒飯、義大利麵等油鹽較高的食物，許惠玉說，如果平常習慣食用這類食物，或愛吃糕點、可頌麵包等，則建議喝低脂牛奶，避免攝取過多脂肪；若本身有血脂高、脂肪肝等則應喝脫脂牛奶，雖然少了部分營養素，但從其他蔬菜攝取，一樣可以補充。
許惠玉說，飲食攝取上，豆魚肉蛋類一天建議四到六分(每份約1兩、蛋1份1顆)，飲食能做到少油原則的人，則每天可喝1.5杯全脂牛奶。
全脂鮮乳比較好？美國研議更新飲食建議脂南；乳品專家表示，鮮奶中的脂肪含量多寡，取決於鮮乳製造的過程，乳脂肪高低是否影響民眾健康，見仁見智；一般來說，全脂鮮乳最好，最適合老人小孩、生病的民眾。
農委會畜牧處家畜生產科科長陳中興表示，乳牛生產的生乳，送到乳廠調製、殺菌，生乳的乳脂肪含量會依照牛的身體狀況、氣候、或者養殖技術而略有差別，如夏季天氣很熱，乳牛吃不下、乳量少，乳脂肪含量偏低；冬天天冷，乳牛吃的多、熱量高，乳脂肪含量較高。
作者: kk830313 時間: 2015-10-10 03:32
可是全脂和低脂喝起來真的有差.....而且台灣人不是很多喝牛奶都會肚子不舒服嗎?
作者: l0102806 時間: 2015-10-10 06:08
如果有三高，應該儘量不要喝全脂奶粉吧！
作者: hozen7119 時間: 2015-10-10 18:47
個人覺得還是全脂最好喝XD
話說既然要喝當然是喝營養最完整的吧~
要減脂肪也應該是從別的地方減
個人觀念~
作者: kaiouu0327 時間: 2015-10-12 16:24
油炸物的脂肪含量
還比牛奶要高出許多
應該是喝全脂牛奶
其他油炸類食物少吃
或是炒菜時，油少放一些
減少這些地方的油脂攝取量比較好
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