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標題: 糖醋白帶魚 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2015-10-8 09:48
標題: 糖醋白帶魚

材料=

白帶魚中段4段(10兩)、鹽1茶匙、水4湯匙、太白粉1茶匙、蔥(切珠)2支。

調味料=

糖2茶匙、醋2湯匙、蕃茄醬2湯匙。

作法=

1. 用鹽抹勻魚體醃10分鐘後洗淨瀝乾。

2. 白帶魚兩面煎黃。

3. 水沸加入2料以太白粉芶芡加蔥珠。淋上魚身即可。

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