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標題:
檸檬泡椒蝦
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作者:
nono37
時間:
2015-9-28 08:58
標題:
檸檬泡椒蝦
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口味清爽
材料
活蝦野山椒檸檬甜椒黃瓜胡蘿卜醋糖鹽
做法
蝦去頭,去蝦腸蝦頭千萬不要丟.煮一鍋水,里面放入姜片黃酒鹽把蝦煮熟,然后放到冰水里冰下.
再煮一鍋水,放四片檸檬,適量野山椒及汁,醋糖鹽煮開后放涼
然后把冰蝦和煮好的湯汁混合在一起,放在容器里入冰箱冷藏.
小訣竅:
煮好的蝦要放到冰水里
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