紅燒虱目魚肚 - Android 台灣中文網

紅燒虱目魚肚.jpg (52.42 KB, 下載次數: 8)

2015-9-22 09:25 上傳

材料：
主材料：
虱目魚肚、蒜苗段、蔥絲、辣椒絲、薑絲、樹子
調味料：
醬油、米酒、水、胡椒粉、糖、香油
作法：

1.魚肚洗淨，將水擦乾備用。
2.鍋熱放入魚肚，煎至兩面微黃。
3.放入蒜苗、蔥絲、薑絲、辣椒絲略炒。
4.續入醬油、米酒熗鍋，再加水、糖、胡椒粉、樹子，以小火燜燒2分鐘。
起鍋前亮香油即成。

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