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2015-9-21 02:30 上傳
一口咬下竄出的九層塔香氣讓人好著迷
花一點兒時間包個餡料飽滿的煎餃犒賞自己吧！
5塊錢的九層塔就可以讓您的煎餃與眾不同！
材料：
豬胛心絞肉 300g、黑胡椒粒 一大匙、柴魚風味醬油 10ml
鹽 適量、九層塔葉 一大把、方形水餃皮 約25片
作法：
1 將除了水餃皮和九層塔葉外的材料拌勻備用
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2 取一水餃皮先在中間放上幾片九層塔葉，
再疊上適量拌好的絞肉，最後再放上幾片九層塔葉
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3 對摺將麵皮黏緊，左右兩端往下壓緊即可
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4 入鍋稍煎後以一湯匙麵粉調足夠清水加入，
蓋上鍋蓋烹煮約10分鐘
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5 開蓋收乾水分即完成~ 漂亮冰花煎餃