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標題: 紅燒墨魚蛋 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2015-9-17 09:43
標題: 紅燒墨魚蛋

材料
墨魚蛋300克，大蒜一根。生姜片5片，紅辣椒一只。

做法
1．墨魚蛋洗淨放20克鹽腌制3-5小時。清水洗淨待用。
2．鍋內放適量的食用油開火，放入墨魚蛋、生姜片5片、紅辣椒一只。加適量的黃酒燒。
3．約燒2-3分鍾加少許清水及適量的醬油煮到鍋內水干，放入大蒜，加入適量味精出鍋即可。

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