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2015-9-14 05:11 上傳
市售的冷凍酥皮非常方便及實用隨時就能適時派上用場，
變出一個個令大家驚喜的小甜點！
一般要做好吃又層層疊疊的酥皮餅皮，需要花費時間及相當技術才行，
可是如果用冷凍酥皮能省下許多繁複的手續
這招偷吃步，可是能做出令人許多令人驚豔的點心呦
材料：
覆盆莓Raspberry 18～20顆（藍莓、草莓皆可）、奶油起司Cream Cheese 110g
糖 4大匙、酥皮Puff Pastry 1大張（或4張方形酥皮）
作法：
1 奶油起司隔水加熱或微波30秒軟化，再加糖完全攪拌均勻
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2 酥皮四邊角，離邊邊距離0.5公分處，畫一個直角刀痕
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3 酥皮上放一匙奶油起司，再加上覆盆莓2～3顆
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4 將酥皮從四邊角折起捏緊
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5 烤箱200度C（400度F）預熱
入烤箱烤15分鐘，即可