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標題:
西芹炒雞柳
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作者:
nono37
時間:
2015-9-6 18:34
標題:
西芹炒雞柳
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2015-9-6 18:33 上傳
材料:
(主食材):雞胸肉2塊(切雞柳狀)
(副食材):西洋芹5支(切條;同雞柳大小)、紅蘿蔔(切花)、薑片
(調味料):鹽巴
做法:
1.切雞柳、西芹成條狀備用。取一水晶碗,將雞柳以適量鹽巴抓勻醃漬,備用。
2.起鍋熱油,爆香薑片後,放入醃好的雞柳拌炒至八分熟。
3.同上鍋,雞柳炒至差不多後,再下紅蘿蔔、西芹條繼續拌炒,加少許水、鹽巴調味拌炒均勻,裝飾盛盤。
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