Android 台灣中文網

標題: 鱔魚麵 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2015-9-3 09:58
標題: 鱔魚麵

材料：鱔魚、麵、高麗菜、蔥、蒜、辣椒

調味料：醬油、醋、鹽、糖、米酒、美國葵花油適量

烹調方法：

1. 油麵入鍋川燙，撈起備用
2. 蔥、蒜、辣椒切末，高麗菜、紅蘿蔔切絲
3. 起鍋，爆香蔥、蒜、辣椒，加入意麵，再加入生鮮的鱔魚肉、高麗菜、紅蘿蔔大火快炒三十秒後，快速起鍋，就是一道又香又Q的炒鱔魚意麵。

作者: e123yy456 時間: 2015-9-3 15:15
這個做法是比較偏甜還是鹹呢小弟本身是高雄人因為慕名台南鱔魚麵很有名找了一間吃了一口才發現好甜.....有點不敢相信

歡迎光臨 Android 台灣中文網 (https://apk.tw/)