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標題:
五香蛋
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作者:
nono37
時間:
2015-8-21 09:43
標題:
五香蛋
材 料
雞 蛋 3 隻 、 鮮 奶 約 150 克 、 芫 荽 1 條 、 薑 少 許 、蔥 少 許 、 羅 勒 少 許 、 蒜 頭 2 瓣 、 鹽 / 胡 椒 / 油 少 許
做 法
1. 芫 荽 切 粒 、 薑 切 茸 ,蔥 切 花 , 羅 勒 搣 葉 切 碎 , 蒜 頭 切 茸 。
2. 雞 蛋 拂 好 , 加 入 鮮 奶 、 芫 荽 、 蔥 花 、 羅 勒 及 鹽 / 胡 椒 / 油 , 拂 勻 。
3. 起 鑊 燒 熱 少 許 油 , 大 火 下 蛋 液 慢 推 , 至 半 生 熟 便 完 成 。
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