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標題: 烤蝦串盒餐 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2015-8-20 09:13
標題: 烤蝦串盒餐

【材料】：
1.米飯：220克。
2.烤蝦串：草蝦2隻、木耳2個、青椒1/4個、洋火腿20克、竹串2支、醬油、糖。
3.蒸蛋：蛋1個、蔥1支、油1小匙、洋火腿少許、鹽、味精。

【作法】：
1.烤蝦片串：(1)草蝦洗淨、去殼、切半，洋火腿切長片。(2)以竹串將木耳、蝦片、青椒、洋火腿交互串住、以醬油、糖塗勻，入烤箱烤至蝦片熟即成。
2.蒸蛋：蛋去殼打散加鹽、拌勻、加水約2至3倍、另蒸鍋水煮沸、將蛋以小火蒸熟、取出、以少量油淋之、酒洋火腿末、蔥末即成。

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