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標題: 彜家土豆酸菜雞 [打印本頁]

作者: nono37    時間: 2015-8-19 10:14
標題: 彜家土豆酸菜雞



主料:土雞土豆酸菜  

輔料:蒜小蔥花椒幹辣椒  調料:油味精鹽  

做法:   
1.把處理好的雞跺成小塊   
2.把鍋燒熱後倒入油,油燒熱後加入蒜然後炒一下,加入花椒和辣椒,再加入蔥。   
3.倒入雞塊一起煸炒   
4.煸炒一兩分鐘後加入冷水,水要沒過雞塊。   
5.把土豆切塊,鍋開後把土豆放入鍋內。   
6.把酸菜切好,放入鍋內,加入少許味精,鹽,起鍋之前加入蔥末












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