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標題: 茄汁燉飯 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2015-8-14 08:57
標題: 茄汁燉飯

材料:洋蔥1/4個蘑菇3朵蕃茄1個甜椒1/4個青椒1/4個白飯2碗水1/2杯

調味料:塩1小匙蕃茄醬2小匙

做法:
1.洋蔥剝除外皮，切丁；磨菇洗淨，切片；番茄洗淨，去蒂，切丁；甜椒、青椒洗淨，去籽，切丁備用。

2.熱鍋，加入2小匙油，放入作法1中的材料炒香後，加入水及調味料煮開後，倒入白飯拌勻，以小火繼續燉煮5分鐘至湯汁收乾入味即可。

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