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標題: 熱拌塔香蛤蜊 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2015-8-6 09:02
標題: 熱拌塔香蛤蜊

【材　料】

蛤蜊
300公克
薑
6公克
新鮮九層塔
2支
蒜蓉辣椒醬
適量

【做　法】

1.首先將新鮮的蛤蜊泡在鹽水中泡水吐沙約1小時以上備用。
2.將薑切絲；新鮮九層塔洗淨，備用。
3.將作法1的蛤蜊放入滾水中汆燙，至開口即可撈起。
4.將作法2、3的材料拌入蒜蓉辣椒醬混勻即可。

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