Android 台灣中文網

標題: 普羅旺斯煎鱈魚 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2015-8-6 08:58
標題: 普羅旺斯煎鱈魚

【材　料】

鱈魚
1片
杏鮑菇片
2支
青蔥段
1支
洋蔥絲
1/3粒
蒜片
3粒
【調味料】

普羅旺斯香料
1小匙
黑胡椒粒
少許
鹽
少許
香油
1小匙
米酒
1大匙

【做　法】

1.鱈魚洗淨，再使用餐巾紙吸乾水份備用
2.起鍋，加入適量的油燒熱，再放入作法1的鱈魚以小火將二面煎至上色盛盤備用。
3.續於作法2炒鍋中，放入剩餘的材料以中火爆香，再加入所有的調味料炒香後，鋪放在作法2煎好的鱈魚上即可。

歡迎光臨 Android 台灣中文網 (https://apk.tw/)