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標題: 萬年長青 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2015-8-4 17:33
標題: 萬年長青

材料：調味料：
芥菜心1顆（約半斤重）
美白菇
銀杏約120公克鹽
香油
蓮藕粉
素高湯
　　
　
作法：
1. 芥菜心切片備用。
2. 煮一鍋水，放入少許的油、鹽，將芥菜心片放入汆燙後，撈起放入冷開水中備用。
3. 另煮一鍋水，放入美白菇和銀杏汆燙備用。
4. 鍋中放入1碗水，煮開後加入銀杏、美白菇和一大匙素高湯拌炒，再加適量的鹽調味。

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