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標題: 照燒雞塊飯 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2015-8-2 08:51
標題: 照燒雞塊飯

【材　料】

去骨雞腿肉
1支
白飯
1碗
玉米筍
5支
青蔥
1支
薑
10公克
洋蔥
1/2粒
【調味料】

醬油膏
2大匙
糖
1大匙
米酒
2大匙
開水
350㏄
鹽
少許
白胡椒粉
少許

【做　法】

1.去骨雞腿排切成小塊狀備用。
2.玉米筍斜切；青蔥切段；薑切片；洋蔥切絲備用。
3.起一個炒鍋蝦加入一大匙沙拉油，先放入作法1切好的雞腿肉爆香。
4.續加入作法2的所有材料以火翻炒均勻。
5.再加入所有的調味料，以中火燴煮至湯汁略收乾即可

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