芝麻醬涼拌三絲.jpg (23.54 KB, 下載次數: 2)
2015-8-2 08:47 上傳
【材 料】
雞胸肉
1片
紅蘿蔔
20公克
甜豆
7個
紅甜椒
1/3顆
新鮮九層塔
2支
【調 味 料】
芝麻醬
適量
【做 法】
1.雞胸肉洗淨，放入滾水中煮約10分鐘，關火燜15分鐘後撈起，再拔成絲狀備用。
2.九層塔洗淨切成絲狀；紅蘿蔔、甜豆、紅甜椒都切成絲狀，再放入滾水中汆燙過水備用。
3.將作法1、2所有材料一起放入容器中，再均勻淋入芝麻醬充分拌勻即可。
作者: mgoii 時間: 2015-8-7 03:20
炎炎夏日，要吃下正餐己經是吞不下囉
若真來盤清爽又具飽足的小菜還真是令人胃口大開
其中若甜豆有時不好買，可用四季豆切絲代替
不過剛看了電視，說四季豆要煮熟才可吃
否則裡面的皂素會對身體產生不好毒素，可要小心！
（咦～離題了！
）
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