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標題: 韓式石鍋拌飯 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2015-7-27 09:01
標題: 韓式石鍋拌飯

材料：

白飯1.5碗、熟菠菜、熟黃豆芽、韓式白菜泡菜、韓式蘿蔔泡菜各30克牛肉片150克、蛋1顆

調味料：

韓式辣味噌1大匙鹽、胡椒粉各少許

做法：

1.牛肉片先以少許的鹽及胡椒粉略醃10分鐘，再以平底鍋煎到3、4分熟左右。

2.石鍋加熱後，先倒入香油1大匙，放入白飯，再將菠菜、豆芽菜、白菜泡菜、蘿蔔泡菜、牛肉片等鋪排上，最後再打入雞蛋及放上韓式辣味噌。食用時，將所有鍋內的材料攪拌均勻即可。

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