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標題:
鳳梨乳酪蝦球飯
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作者:
nono37
時間:
2015-7-26 08:17
標題:
鳳梨乳酪蝦球飯
【材 料】
蝦仁
100公克
白飯
1碗
罐頭鳳梨
1瓶
美乃滋
100公克
青蔥
1支
炸粉:
地瓜粉
3大匙
【調 味 料】
白胡椒粉
少許
鹽
少許
【做 法】
1.將蝦仁去背、去沙筋,表面沾裹上地瓜粉,再放入約190℃的油鍋中炸成金黃色,再撈起瀝油備用。
2.將青蔥切碎;鳳梨罐頭湯汁去除後再將果肉切成小片狀備用。
3.取一個容器先加入美奶滋和所有調味料攪拌均勻,放入作法1炸好的蝦球和作法2的所有材料輕輕攪拌均勻即可。
4.取碗裝入白飯,再將作法3放在飯上即可。
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