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標題: 鳥蛋燴草菇飯 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2015-7-25 10:15
標題: 鳥蛋燴草菇飯

【材　料】

罐頭草菇
1瓶
白飯
1碗
鳥蛋
5粒
四季豆
7支
蒜頭
2粒
玉米筍
3支
【調味料】

醬油
1大匙
香油
1小匙
水
100㏄
太白粉
1大匙
鹽
少許
白胡椒粉
少許

【做　法】

1.將罐頭草菇的水份倒掉瀝乾備用。
2.將鳥蛋洗淨；青蔥切小段；蒜頭切片；玉米筍切斜片狀備用。
3.起一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，再加入作法1、2的所有材料以大火爆香。
4.續加入所有的調味料翻炒即可。
5.取碗裝入白飯，再將作法4放在飯上即可。

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