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標題:
玉米枸杞蛋餅
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作者:
nono37
時間:
2015-7-10 08:40
標題:
玉米枸杞蛋餅
材料:
玉米粒(罐頭)1大匙、
枸杞1茶匙、
有機蛋1顆、
起司1片、
餅皮1片
調味料:味醂1小匙、蠔油1小匙、椒鹽適量
作法:
1.枸杞洗淨瀝乾,蛋去殼,蛋液打散加入枸杞、玉米粒、味醂及蠔油拌勻,備用。
2.熱鍋入少許橄欖油,放入餅皮煎熟,兩面呈金黃色,盛起,鋪上起司片。
3.鍋中再加點油,倒入拌勻的玉米蛋液煎熟,鏟起放入餅皮內,撒入椒鹽,捲起成圓條狀切塊。
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