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標題: 鮮奶炸土司 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2015-7-5 10:29
標題: 鮮奶炸土司

【材　料】

鮮奶

200㏄

花生粉

2大匙

細砂糖

1大匙

厚片土司

2片

【做　法】

1.將雞蛋與鮮奶混合打勻成奶蛋液備用；花生粉與細砂糖拌勻備用。

2.將土司邊切除後，先切成小方塊狀，再放入作法1的奶蛋液中略浸泡沾勻。

3.取鍋，倒入約半鍋份量的油燒熱至約120℃後，再將作法2的土司放入鍋中炸至表面呈金黃色後，撈起瀝油。

4.食用前再沾裹上作法１的花生粉即可。

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