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標題: 香辣雞蝦球 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2015-6-28 08:36
標題: 香辣雞蝦球

【材　料】

雞肉
100公克
草蝦
300公克
蒜頭
10公克
乾辣椒
5公克
花椒
5公克
【調味料】

鹽
1/2茶匙
雞粉
1/2茶匙
細砂糖
1茶匙
米酒
30㏄
太白粉
20公克
香油
少許
胡椒粉
少許

【做　法】
1.雞肉洗淨剁成丁狀，草蝦洗淨去蝦泥，備用。
2.將作法1的雞肉和草蝦加入其餘材料，再和所有調味料混合均勻。
3.將作法2的雞肉與草蝦，放入微波爐中，按＜微波燒烤＞鍵，烘烤11分鐘即可。

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