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標題:
清炒豆腐腦
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作者:
nono37
時間:
2015-6-18 11:00
標題:
清炒豆腐腦
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2015-6-18 10:59 上傳
【材 料】
豆花 500公克
豌豆苗 120公克
高湯 200㏄
【調 味 料】
鹽 1/4茶匙
細糖 1/4茶匙
太白粉水 1茶匙
香油 1茶匙
【做 法】
1.將豌豆苗燙熟後裝盤圍邊。
2.熱一炒鍋,加入高湯、豆花及鹽、細糖,煮至滾後,以太白粉水勾薄芡,灑上香油盛盤即完成。
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