Android 台灣中文網

標題: 金線吊葫蘆 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2015-6-9 09:09
標題: 金線吊葫蘆

主料：土豆(400克)
輔料：蓮藕(150克)
調料：白砂糖(200克) 花生油(120克) 澱粉(豌豆)(50克)

製作工藝

1.土豆煮熟，去皮，塌細為泥，用細銅籮篩過濾掉粗粒，包上蓮茸，做成小葫蘆12個，拍上干澱粉；蓮藕洗淨剁成蓮茸。
2.炒鍋置於旺火上，熱鍋注入花生油，六成熱時放入拍干澱粉的葫蘆，炸至皮色呈焦黃時撈出瀝淨油。

歡迎光臨 Android 台灣中文網 (https://apk.tw/)