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標題: 香菇燜鱸魚 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2015-6-5 08:50
標題: 香菇燜鱸魚

材料
               鱸魚1條、香菇1兩、砂仁2錢、陳皮2錢、薑片4片　

調味料
               鹽適量

作法：
               1.將鱸魚洗淨、去鱗片和腸肚；香菇泡軟、去蒂；陳皮泡軟；砂仁亦洗淨。
               2.炒鍋中放入少許油，將鱸魚放入煎香，再加入香菇、砂仁、陳皮、薑片以及適量清水，小火燜半小時，加鹽調味即可食用。

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