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圖為彰化縣衛生局稽查人員到手搖茶飲店，抽驗茶類農藥殘留是否超標
2015-5-28 08:45 上傳
圖為彰化縣衛生局稽查人員到手搖茶飲店，抽驗茶類農藥殘留是否超標。（資料照，記者張聰秋攝）
油脂業半年檢驗一次
油、茶等各種食物接連出問題，國內眾多無良食品業者和廠商的黑心食品一個接一個被爆出來，似乎沒完沒了；衛福部昨天預告，黃豆、玉米、小麥、澱粉、麵粉、糖、鹽、醬油等八大類食品製造及輸入業者，以及因日前茶飲風暴，特別加入茶葉輸入業者及茶葉飲料製造工廠，都要定期強制檢驗。
食藥署專員許朝凱表示，這些都是屬於民生大眾物資，量大且非常普及，業者本來就該自主檢驗、把關，但為確保食安，如今要用法規進行更嚴格的規範，加強管制。
進口黃豆、麵粉每季一次
根據公告，生產食用油脂的業者，應該半年檢驗一次動物用藥殘留、重金屬、真菌毒素等；黃豆、玉米、小麥、澱粉、麵粉等輸入業者，應每季或每批至少檢驗一次真菌毒素、農藥殘留、重金屬；糖、鹽製造和加工業者，需檢驗農藥殘留、重金屬；醬油製造業者應檢驗真菌毒素、單氯丙二醇；茶類業者應檢驗農藥殘留。
茶葉應檢驗農藥殘留
產品製造廠資本額在三千萬以上、或有輸入登記等業者，都必須強制檢驗；未做檢驗或檢驗不合格者，食藥署將依食安法，要求違規業者限期改善，未改善則可開罰三萬元到三百萬元，情節重大者將面臨歇業、停業等處分。
食藥署人員表示，目前訂出各類商品的檢驗項目，都是較容易有問題的，例如茶葉、茶飲類易有農藥殘留，因此要特別針對農藥做檢驗；小麥、麵粉等易孳生真菌毒素，因此都要求對此做檢驗。
許朝凱表示，這項預告即日起一個月內蒐集各界意見，預計今年七月卅一日實施。
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