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標題: 韓式燒肉鍋 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2015-5-22 09:45
標題: 韓式燒肉鍋

【材　料】
鍋底：
水 250㏄
雞粉  3茶匙
煮物：
豬肉片 150公克
洋蔥  1/2顆
空心菜  4根
豆腐  1塊
金針菇  1把

【醃　料】
韓式豆辦醬  1大匙
水  15㏄

【做　法】
1.取一容器，放入豬肉片和所有醃料，用手抓勻醃約10分鐘備用。

2.將所有煮物料除豬肉片外洗淨。

3.洋蔥切絲；空心菜切段；豆腐切塊；金針菇去尾備用。

4.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。

5.煮物料順序放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。

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