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標題: 蒟蒻炒黃瓜 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2015-5-12 08:51
標題: 蒟蒻炒黃瓜

材料：小黃瓜2條、灰蒟蒻1塊

調味料：葡萄籽油少許、醬油3大匙、醋1大匙、高湯1大匙、辣椒粉少許

做法：
1. 小黃瓜洗淨去頭尾，切塊。
2. 蒟篛用筷子扎洞後切丁，用水煮十分鐘後漂涼。
3. 起油鍋，放小黃瓜、蒟蒻、醬油、醋、高湯，大火炒至湯汁收乾後，盛入容器，撒上辣椒粉即可。

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