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標題: 辣烤酸辣鮮蝦 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2015-5-7 09:32
標題: 辣烤酸辣鮮蝦

材料：

草蝦 ... 12 隻
新鮮檸檬汁 ... 少許
魚露 ... 少許
紅蔥頭 ... 適量
香茅 ... 少許
檸檬葉 ... 少許
辣蝦膏 ... 適量
薄荷葉 ... 少許
辣椒 ... 少許

作法步驟：
將烤蝦烤熟後剝殼，對切成蝴蝶蝦形狀備用。
將薄荷葉及辣椒切絲。
將檸檬汁、魚露、紅蔥頭、香茅、檸檬葉、辣蝦膏、薄荷葉及辣椒絲混和均勻，再拌入蝦子即可。

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