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標題: 鹽雞翼 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2015-5-7 09:31
標題: 鹽雞翼

材料：
雞中翼八調味：
紹興酒、糖、生抽、麻油

椒鹽
炸雞翼用料：
生粉一碗加胡椒粉一茶匙
做法：
1. 雞翼洗淨、抹乾、調味；
2. 雞翼抹乾調味，醃三十分鐘以上；
3. 將生粉與胡椒粉混合，雞翼在粉上滾使雞翼都黏上生粉；
4. 燒熱油鑊，用中火將雞翼放入炸至金黃色；

5. 最後灑上椒鹽即可。

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