Android 台灣中文網

標題: 蝦仁拉絲蛋 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2015-5-4 10:54
標題: 蝦仁拉絲蛋

原料：雞蛋6個，蝦仁100克，黃酒10克，鹽5克，味精少許，油適量。

制法：

1、雞蛋打成液；淨蝦仁切成細末，放入蛋液中，加鹽、味精、黃酒攪勻蝦仁擔液。

WgS食譜網
2、熱鍋放油，燒至六成熱，將蝦仁蛋液徐徐倒入鍋內，邊倒邊用組竹筷順時針方向攪成長絲形，撈出后挑松入盤即成。

歡迎光臨 Android 台灣中文網 (https://apk.tw/)