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標題: 甜脆蘋果 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2015-5-2 15:26
標題: 甜脆蘋果

材料：
蘋果2個
自發粉3湯匙
水3/4杯
白沙糖適量
　　　
做法：
1. 白沙糖與清水調勻；
2. 蘋果去皮囊，每個切成8份，放入糖水中浸泡。
3. 以水將自發粉調成糊狀，待30分鐘，將泡過糖水的萍果抹乾水分，放入粉糊中沾勻，放入熱油中炸至微黃，撈出瀝油，灑上幼沙糖或糖粉即可。

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