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標題: 木瓜生魚湯 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2015-4-26 09:43
標題: 木瓜生魚湯

材料：
木瓜一個
紅棗六粒
生魚一條
薑兩片

做法：
1) 木瓜削去外皮，去核，洗淨切成塊狀。紅棗洗淨備用。
2) 生魚去淨魚鱗、內臟，洗淨抺乾。
3) 起油鑊將生魚稍煎至微黃色，以辟腥味。
4) 煲內注入適量清水，煮沸後加入全部材料，改用中火煲兩小時，以幼鹽調味即可飲用。

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