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標題: 富貴香菇丸 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2015-4-25 07:59
標題: 富貴香菇丸

材料：香菇、荸薺白果、素蝦仁紅甜椒、青江菜板豆腐一塊
調味料：素漿半碗番茄醬、味霖素蠔油、香油香菇粉、胡椒粉太白粉
作法：
1. 香菇泡軟；紅甜椒切丁；青江菜汆燙後排盤備用。
2. 香菇、荸薺切末後，加入板豆腐、素漿、胡椒粉拌勻備用。
3. 香菇抺上少許太白粉後，再放上調好的素漿，然後放入蒸鍋中蒸約10分鐘後取出，接著放入熱油鍋中炸至金黃色後撈起

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