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標題: 世界圖輯：怕咖哩汁泛濫 白飯建「堤壩」 [打印本頁]
作者: ck567 時間: 2015-4-21 08:22
標題: 世界圖輯：怕咖哩汁泛濫 白飯建「堤壩」
日本部分餐廳推出的咖哩食品，在設計上別具心思。他們為了防止咖哩汁「泛濫」，浸到一些應該乾食的配菜，在中間「建堤壩」，不過「堤壩」是用白飯或其他食物製成，令整碟菜看起來更具藝術感。
用白飯或其他食物製成的堤壩
一飯之隔，濕與乾的食物
在飯上加其他配料，更具美感
建堤壩是為了防止咖哩汁泛濫
堤壩看起來就像是碟子的一部分
這樣咖哩汁就不會浸到應該乾食的配菜
建堤壩不但實用，看起來也具藝術感
一排堤壩咖哩列在桌上
作者: viclin888 時間: 2015-4-21 11:05
本帖最後由 viclin888 於 2015-4-21 11:43 編輯
呵~看到這樣的創意都有點捨不得吃囉~
作者: ranth 時間: 2015-4-21 11:21
圖裡的應該是在日本吧？
這邊的應該是直接淋上去吧。
