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標題:
南乳排骨
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作者:
nono37
時間:
2015-4-6 09:11
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南乳排骨
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材料:豬肋排,腐乳汁,香葉,茴香,蔥
作法:1)肋排入水焯一下,洗淨,備用。
2)鍋放少許油,下姜片和蔥煸香,下排骨炒至稍稍出油,下香葉和茴香各一片,炒香,烹入料酒,加3大勺腐乳汁,少許糖,加一點點開水,燒開,用小火焖至酥爛,大火收濃湯汁,就可以了!
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