鮭魚石狩鍋.jpg (18.22 KB, 下載次數: 4)
2015-4-5 09:09 上傳
【材 料】
湯底：
水 250㏄
昆布醬油 2大匙
味噌 2大匙
煮物料：
鮭魚肉 200公克
白蘿蔔 200公克
豆腐 1塊
鮮香菇 2朵
【做 法】
1.先將所有煮物料洗淨。
2.鮭魚肉切片；白蘿蔔削皮切塊；豆腐切塊；鮮香菇切片備用。
3.取一鍋，將湯底材料全部放入鍋中以大火煮開。
4.將作法2的白蘿蔔塊、豆腐塊、鮮香菇片放入作法3的湯底中，轉中小火略煮10分鐘。
5.將作法2的鮭魚肉片放入作法4的鍋中，以大火煮熟即可食用。
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