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標題:
客家鹽焗雞
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作者:
nono37
時間:
2015-4-4 16:43
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客家鹽焗雞
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材料:全雞1隻,蔥1根、薑20克。
調味料:鹽、米酒適量。
作法:蔥切段,薑切片備用,將整隻雞洗淨,塗抹米酒、鹽,灑上蔥、薑後,放入蒸籠,以大火蒸40分鐘後取出放涼,即可切塊盛盤。
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