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標題:
客家鹽焗雞
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作者:
nono37
時間:
2015-4-4 16:43
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客家鹽焗雞
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材料：全雞1隻，蔥1根、薑20克。
調味料：鹽、米酒適量。
作法：蔥切段，薑切片備用，將整隻雞洗淨，塗抹米酒、鹽，灑上蔥、薑後，放入蒸籠，以大火蒸40分鐘後取出放涼，即可切塊盛盤。
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