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標題: 俄式伏特加甜菜湯 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2015-4-1 15:51
標題: 俄式伏特加甜菜湯

材料：甜菜1個、洋蔥1/2個、洋芋1個、紅蘿蔔半條、培根適量、月桂葉1片、水適量、伏特加酒3大匙、優格適量、橄欖油少許、鹽與胡椒少許

作法：

1.甜菜去皮切塊，洋蔥、洋芋切丁，紅蘿蔔切丁，培根切絲備用。

2.鍋內入油炒香洋蔥、培根及其它材料。

3.加入伏特加酒及水，煮約30分鐘後，倒入果汁機中打勻，再倒入鍋中煮開調味，盛入碗中，加入適量的優格即可。

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