炸脆皮飯捲.jpg (68.93 KB, 下載次數: 3)
2015-3-31 15:31 上傳
【材 料】
白飯 150公克
海苔片 2張
罐頭鮪魚 100公克
洋蔥丁 40公克
【調 味 料】
沙拉醬 2大匙
脆酥粉 5大匙
水 4大匙
【做 法】
1.罐頭鮪魚捏碎後與白飯、洋蔥丁及沙拉醬一起拌勻備用。
2.海苔片放平，將飯平均放至海苔片上，將海苔捲起捲成長條狀，收口處用飯粒粘緊。
3.脆酥粉雨水調成糊備用。將每條飯捲切成4段。
4.熱油鍋至約150度，將飯捲果上脆酥粉糊後下鍋小火炸至兩面金黃即可。
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