咖啡餅乾.jpg (19.93 KB, 下載次數: 5)
2015-3-27 09:01 上傳
材料：
低筋麵粉2杯
咖啡粉3大匙
奶油2/3杯
砂糖3/4杯
蛋1個
奶水1/4杯
融化巧克力1/3杯
調味料：
無
做法：
1.奶油加砂糖打發至白色，再依序加入蛋、奶水。
2.將各種過篩的粉類加入步驟1中攪拌均勻，接入放入擠花袋中，以間隔的方式將麵團擠成長條狀於烤盤上。以180℃的溫度，烤15分鐘。
3.將烤盤取出後放涼，並在餅乾的兩端沾上融化巧克力即可。
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