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標題: 冬瓜枸杞當歸薏仁湯 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2015-3-15 19:40
標題: 冬瓜枸杞當歸薏仁湯

材料:
冬瓜半斤、枸杞1兩、當歸5錢、薏仁2兩。作法:
1.將薏仁放在水中浸泡3、4個小時；枸杞半小時。
2.冬瓜不削皮切塊。
3.先煮薏仁約2～3小時。
4.把冬瓜、枸杞、當歸放入薏仁湯中再煮40分鐘。
叮嚀:
冬瓜可連皮食用，吃的時候再把皮吐掉，上桌前可灑少許鹽，增加口感。

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