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標題: 聖誕奶油蛋糕 [打印本頁]

作者: nono37 時間: 2015-3-7 19:33
標題: 聖誕奶油蛋糕

材料低筋麵粉  .  無鹽奶油各100克  .  砂糖90克  .  泡打粉1克  .  鹽5克  .  雞蛋2顆  .  糖粉200克  .  蛋白1顆  .

      糖果適量  .  烤模3各  .  果乾適量

準備將糖粉  .  蛋白打成黏稠狀的蛋白霜  .  烤箱以180度c預熱10分鐘

做法奶油加砂糖打成白色膏狀  .  加麵粉  .  泡打粉  .  鹽  .  雞蛋  .  果乾拌勻  .  入模以180度c烤25分鐘  .  放涼後

      擠上蛋白霜  .  以糖粉裝飾

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