虎皮尖椒.jpg (19.05 KB, 下載次數: 3)
2015-3-6 20:01 上傳
材料
肉厚的尖椒500克，海鮮醬油適量，花生油500毫升（實耗50毫升。）
心保健食品維生
做法
1、尖椒去蒂，稍微去多一點，以便入味，洗淨，瀝干水份；
2、燒熱炒鍋，花生油下鍋，大熱，放尖椒入內，慢慢翻動，至尖椒轉色，外皮泛白時，盛出瀝干油分，放適量醬油即可。
營養食療·飲食
貼士：尖椒下鍋時，千萬注意油鍋裡會爆出油花，最好用鍋蓋擋住自己，手上穿上膠手套，以防燙傷。
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