蘿卜甘蔗馬蹄湯 - Android 台灣中文網

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2015-3-5 19:15 上傳

材料
　　馬蹄500克、甘蔗750克、胡蘿卜500克
　　
調味料
　　冰糖適量
　　
作法
　　1 將甘蔗切成10厘米(1厘米＝0.01米)一段，再從中間切成4塊(對切再對切)。
　　2 將馬蹄洗淨，直接拍碎。
　　3 將胡蘿卜洗淨、去皮，切成現狀。
　　4 接著將所有材料放入鍋中，加水煮1小時，最後加入適量的冰糖調味即可。
　　
功能
　　活絡氣血、清熱降火、治便秘、纖體
　　
tips
　　甘蔗以刀背拍開，這樣可增加湯的甘甜度，甘蔗去皮或不去皆可。甘蔗含有鐵質，多喝此湯可以補充人體的鐵質。
　　
操作時間68分鍾
　　洗1分鍾→切5分鍾→煮60分鍾→調味1分鍾→盛碗1分鍾

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