Android 台灣中文網
標題:
味噌豆腐魚湯
[打印本頁]
作者:
nono37
時間:
2015-2-25 18:56
標題:
味噌豆腐魚湯
登錄/註冊後可看大圖
味噌豆腐魚湯.jpg
(18.41 KB, 下載次數: 2)
下載附件
保存到相冊
2015-2-25 18:55 上傳
【材 料】
魚肉 100克
盒裝豆腐 1盒
細味噌 2大匙
柴魚片 2大匙
蔥 1根
水 600㏄
【調味料】
鰹魚味素 1/2小匙
細糖 1/4小匙
醬油 1小匙
香油 1/2小匙
【做 法】
1.魚肉洗淨切小塊,以開水汆燙後沖冷;豆腐洗淨、切小塊;蔥洗淨、切細;味噌用100㏄水調稀;備用。
2.取一湯鍋,倒入500㏄水煮開,加入魚、豆腐、味噌,煮開後關小火,再加入鰹魚味素、糖及醬油。
3.小火滾約1分鐘後加入柴魚片及蔥花,關火,淋上香油即可。
歡迎光臨 Android 台灣中文網 (https://apk.tw/)
Powered by Discuz! X3.1